第376章 这太阳这么大,万一中暑了可怎么办?
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但他也没多说,只是点头道:“那行,你赶着骡车去吧。”
黄三生听后,出声回应道:“不用二叔,你们把骡子留在家里磨墨。”
黄二树坚持道:“下午没多少黄豆要磨了,你赶着车去,省得走路了。”
黄三生这才点了点头,走出了堂屋。
陈氏这时,也站起身,开始收拾碗筷。
黄雨梦站起身帮忙。
陈氏见状,说道:“三妮,你中午要不歇会儿?”
黄雨梦听后,心里盘算着,今天下午卤菜做的量多,得帮忙洗菜,不然等花姐他们穿好小肠就太晚了。
于是说道:“不用娘,我先把五花肉卤出来,等会再帮忙洗菜。”
陈氏想想今天下午卤菜量比平日可多一倍,下午可能比每天又要更忙一些。
便点头道:“那行,爹娘和你二哥先把今天下午的豆腐、豆干赶紧做出来。”
黄雨梦听后点了点头。
两人先将碗筷拿到井边洗净,又放回灶房后,黄雨梦又匆匆返回井边。
她将备好的20斤五花肉仔细清洗了一遍,接着把姜、葱、蒜等佐料也清洗出来。
洗完后,她将这些食材一并拿到灶房。
先是把五花肉切成合适的片状,又将姜、葱、蒜切好,这才有条不紊地开始卤制。
不多时,众人在家吃完饭后,都陆续走进了院子里,开始工作了。
黄雨梦坐在灶台旁,一边往灶里添柴,控制着火候。
一边想着:风玲姐姐说今天下午会过来,也不知道啥时候能到?
正想着,锅中卤肉的香气渐渐弥漫开来,丝丝缕缕钻进她的鼻腔。
黄雨梦揭开锅盖,用锅铲翻动着卤肉,看着色泽愈发诱人的肉,满意地点点头,又重新将锅盖盖上。
随后,她从锅底抽出一些木柴,起身来到院子里。
刚到院子,黄雨梦便看见院门外聚集了不少来买卤菜的客人。
只见五六个老人家,还有三四个小孩,他们席地而坐,在地上排成了一排。
此时,正午的太阳高悬,阳光毫无保留地倾洒下来。
黄雨梦见状,心中一紧:这太阳这么大,一点遮挡都没有,万一有人中暑可怎么办?
想到这里后,赶忙快步走出院门,出声喊道:“乡亲们,卤菜还没做好呢,还得等好一会儿。
你们到树底下阴凉的地方等着呗,这儿有小凳子,拿过去坐着。”
排在最前面的一位老婆子,脸上满是和蔼的笑意,摆摆手说道:
“小姑娘,不用啦,我们就在这儿等着就行,要不然等会儿人多了,我们就排不上号喽。”
黄雨梦一听,劝道:“老人家,要是这次买不到,下次还能再买呀。
可别为了买卤菜,在这大太阳下中暑了,那多不值当。”
老婆子一听,笑着回应:“小姑娘,没事儿。
我们在田里干活都习惯了,晒晒太阳算啥。”
这时,坐在中间的一位老汉也跟着说道:“小姑娘,你别操心啦,我们真没事儿。
要是买不到卤菜,今天下午这两文钱可就挣不着了。”
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