菌子成熟

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家家现在都不缺蘑菇，还不如卖了换点肉回来，打打牙祭。

一下午晏汐收了二百多斤鲜蘑菇，五十多斤干蘑菇。

周芬几人在晏汐的指导下把蘑菇洗净切成小丁。

之前做的菌子肉酱是自家吃，肉和菌子的比例一半一半。

现在是做生意肯定不能这样，成本高价格也高，愿意买的人少了很多。

第一次试卖晏汐不准备做太多种类。

干香菇和鲜肉按五比一来搭配，其余蘑菇做成单独蘑菇酱，客人按需求购买。

冯月把家里腌咸菜的罐子清洗出来两个，晾干备用。

趁着干香菇还在泡发，晏汐把准备先炒香菇酱。

周芬上次跟着一起做了肉酱，在晏汐准备好调料后一起帮忙。

厨房两个铁锅一起熬制，没多久香味就顺着窗外飘向远方。

周围的邻居一个个馋的口水直流，心想晏家又咋做好吃的了。

闻够了才慢慢散去，准备做饭，吃不到那么香的东西，多扔两把香菇煮汤一样鲜美。

一锅蘑菇酱熬了两刻钟，晏汐尝了一口，味道不错，撤了柴火晾凉，和周芬两人把酱装进坛子里。

两锅香菇酱装了一坛，有五十斤左右。

做完这些晏汐看了下干香菇的泡发情况，确认可以后捞出挤干水分。

跟之前步骤一样，唯一不同的是先把肉煸干水分，这样吃着更香。

等把肉酱也炒好后天色将黑，两口锅一直重复使用，没有地方做饭。

幸好晏母早已料到，早早就把面揉上，今晚做面条吃。

搭配刚出锅的肉酱，就是几个小辈也吃了满满一碗。

今天围着厨房转了一天，晏汐感觉自己身上油烟味很重。

等所有人进屋后才烧了热水带到空间，美美洗了个澡。

出来时雪王已经躺在床上，看到晏汐先是出来只是撇了一眼，继续睡觉。

按理说三个多月的老虎也该独自居住了，之前晏父几人砍木头回来在院子里给雪王搭了个小屋。

奈何雪王就是不住，只要晏汐把它撵出房门就一直嗷呜嗷呜叫，还时不时挠几下门。

房子本就不隔音，这下搞得全家都睡不好，次数多了后晏汐也放弃了。

一起睡就一起睡吧，以前自己也经常抱着猫睡觉，就当现在养的大号猫咪，也没什么区别。

抱着毛茸茸的大‘抱枕’，晏汐满足的睡去。

今天晏父晏母和周芬在家继续收菌子，顺便把香菇酱炒出来，还有一个空闲酱缸。

晏江几人吃过早饭把东西抬上车，等晏汐准备好就出发。

家里种的菜已经摘完了，刚种的还是小苗。

晏汐已经从空间偷渡好几天了，也不拘泥季节，只要天启朝有的都拿了些，没人过问。

去老宅接上人后，七人一虎朝着镇子出发。

老宅现在除了土豆饼也卖油条，还是晏汐看产品太单一后另外教的。

这次晏福满和徐香芹怎么也不同意白拿，给了晏汐五两银子，算是买下方子。

到了地方晏汐几人刚把两个大坛子摆上就有人围上来，看样子又有新货了。