第17章 陶窑火色的「器味共生」(江西景德镇·三十)
用户22250113提示您:看后求收藏(第17章 陶窑火色的「器味共生」(江西景德镇·三十),美食与远方:小夫妻的全国漫游记,用户22250113,奇书网),接着再看更方便。
请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能,避免出现内容无法显示或者段落错乱。
临走时,老周往他们的帆布包里塞了两个粗陶碗,用棉纸包着,绳结上系着片松针:「左边那只金边宽,适合装汤;右边那只碗底深,适合盛粉——以后你们走到哪儿,用这碗装当地菜,就当给老作坊『带个路』。」李可佳摸着棉纸上的窑灰,忽然发现碗底的「周」字旁,多了道浅刻的线——像老周随手画的窑火,却让这对碗,多了份「被认真对待」的重量。
四、暮色里的「器物伏笔」
深夜的房车停在陶溪川文创区,车载手账桌上摆着刚拍的窑火视频、老周送的粗陶碗,还有张在窑前拍的合照——李可佳捧着碗转圈,骆梓淇举着相机追着光,身后的窑口正喷出橙红的火舌,在两人脸上映出跳动的光斑。她在照片下方写:「今日解锁『器与味的密码』:粗陶的糙,藏着手艺人的掌纹;食物的鲜,裹着人间的烟火——当陶碗盛起热汤,火的温度与胃的温度相遇,便成了『时光的容器』。」
骆梓淇翻看着相机里的「碗的特写」:碗沿的金边在不同光线下呈现出浅金、暖红、暗橙,手工拉坯的痕迹在微距镜头下清晰可见,每道纹路里都嵌着细小的陶土颗粒——那是柴窑火与松木香的「签名」,是老周父子两代人的「手作注脚」。忽然想起李可佳说的「用碗装当地菜」,忽然懂了:器物从来不是孤立的存在,它是味道的「延伸舞台」,是让食物「被记住」的重要注脚。
手账最后一页贴着陶窑的门票、老周的名片,还有段小字:「在景德镇的这天,忽然明白:好的食器,是食物的『第二重味道』——它的粗粝、它的温度、它的故事,都会渗进食物里,让每口咀嚼,都多了份『人与时光』的共振。而这对带着金边的粗陶碗,终将跟着我们走过更多城市,装下更多风味,成为『远方食堂』的『镇店密码』——因为它们盛着的,从来不止是食物,是手艺人的魂,是旅人的梦,是『把远方变成故乡』的温柔力量。」
车窗外,陶溪川的窑群在夜色里静立,老作坊的灯还亮着——老周正坐在轱辘车前拉新的泥坯,陶土在他掌心旋转,像在孕育下一个「装着味道的容器」。骆梓淇关掉车内灯,借着窑火的余温看见李可佳抱着粗陶碗睡着了,指尖还沾着未擦的陶土——那些浅褐色的颗粒,会跟着她走进更多晨光与暮色,沾染上更多城市的烟火,最终变成「远方食堂」里的「时光印记」,让每个食客都能在碗沿的金边里,看见火的温度,手的温度,还有「被认真对待」的温度。
下一站的导航指向江西南昌,屏幕上的路线穿过昌江大桥。李可佳在睡梦中翻了个身,粗陶碗在座椅上轻轻碰撞,发出清越的响——那是陶土与火的和鸣,是器物与味道的约定,更是两人旅程的「新坐标」:让他们懂得,在人间风味的探索里,除了「尝味道」,更要「看容器」——因为每个碗、每双筷、每个灶台,都是味道的「共生者」,藏着比味道更绵长的、关于「人」的故事。
夜风掀起手账的纸页,「二月三十」那栏的字迹在窑火余温中微微发亮:「原来器物是味道的『时光胶囊』:陶土揉进掌心的温度,窑火烧出岁月的金边,最终在某个远方的餐桌上,盛起一碗带着异乡风味的热汤——那时的我们,或许会指着碗沿的金边说:『你看,这是景德镇的火,是老周的手,是我们遇见春天的证据。』而这,便是『器物与味道』最动人的告白:彼此成就,彼此铭记,让每个瞬间,都成为『永恒的现在时』。」
储物格里,粗陶碗被棉纸裹得严严实实,松针的清香混着陶土的腥,织成了属于景德镇的「器物记忆」——那是窑火的红、陶土的黄、金边的金,更是「手作温度」的具象化,让两人的旅程,从此多了对「会讲故事的碗」,多了份「用器物收藏时光」的浪漫,让每个「路过」的城市,都能在碗沿的金边里,留下独一无二的「味觉注脚」。
本章未完,点击下一页继续阅读。