第58章 打开新思路

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等还剩十分钟的时候把椰肉放进去一起煮”。

苏甜点头应道：“叔叔，那我们是不是要准备酱料了”

吴父：“对的，酱料是灵魂，沙姜切末，放入碗中，加入青柠汁、生抽、香油、糖和盐搅拌均匀”

说到这吴父神秘的笑笑：“小苏，我一般人真不说。”

苏甜配合的眼睛睁大，好奇问道：“叔叔，是什么啊”

吴父：“我的独门配方，加一点炸好的蒜片提香，味道好极了，当然其他酱料的比例也是根据我的经验调过的”。（作者自己想的，如有雷同，纯属巧合）

苏甜竖起大拇指：“学到了，谢谢叔叔，那这个我是可以分享出去的吗”。

吴父点点头：“琪琪，跟我说过了，当然可以，小苏你也是宣传我们海南的特色菜嘛”。

快出锅前，吴父：“小苏，鸡肉煮好后，你再加一勺盐提味”。

苏甜点点头：“好的，叔叔”

砂锅里渐渐飘出阵阵椰香，傅云州凑了过来闻了闻“好香啊”。

苏甜看了一眼傅云州：“等会你多吃点，你今天也出力了”。

傅云州点点头：“好”。

苏甜转头调蘸料，不再理会傅云州。

傅云州看着苏甜忙碌的样子，感受到苏甜身上有股很温暖的气质。

这个女孩的日子过得真实，鲜活。

傅云州自己的人生一直活在期待中，他妈妈对他的要求很高。

他不能让任何人失望，自己不能出一点错，也不敢有一丝懈怠，一根筋绷着，每天戴了面具生活着。

今天傅云州心头绷着的弦松了几分，生活可以很简单，做自己热爱的事情，为了一道菜忙碌一整天。

苏甜把汤端上桌，吴琪的爸妈手脚麻利的把苏甜带了海鲜煮了。

辣炒马鲛鱼，蒜蓉粉丝蒸扇贝，清蒸鲍鱼......满满一大桌的菜。

一行人坐下，吴父举杯：“大家都不要客气，开动吧”。

几人边吃边聊，苏甜：“叔叔这个菜做法简单，很多地区都可以做，那如果没有文昌鸡，可以用其他鸡代替吗”

吴父：“最好用文昌鸡，买不到也可以用三黄鸡，清远鸡都可以，要是用老母鸡的话，时间要炖的久一点”。

苏甜点头记下。

吴父边吃边感慨：“正宗的文昌鸡越来越少了，现在环境不好，好鸭子现在也难找了”。

傅云州在一旁，听到了：“叔叔，是不是嘉积鸭”。

吴父：“对对，小伙子有点东西嘛”。

傅云州：“家里做餐饮的，大概了解一些”。

吴琪放下筷子，拍了拍桌子：“苏甜，你既然可以发制作海南椰子鸡的教程，也可以发一些海南的特色美食啊”。

何花打了吴琪胳膊一掌：“你这死孩子，说话就说话，拍什么桌子”。

苏甜听到吴琪的话若有所思，这不失为一个新思路。