第92章 请客

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唐朝急忙打断老板的话头：

“快别问了，都是我的错，我的错，我是罪魁祸首。”

赵玲冷哼一声：

“算你识相，我们都是无妄之灾，还好没破相。”

云南大理的烧烤：以辣椒、花椒、孜然等为主要调料，

香气浓郁，辣味醇厚，强烈刺激味蕾，让爱吃辣的人欲罢不能。

苏甜吴琪理会两人的斗嘴，她们俩一开始还没觉得饿，

香辣的味道刺激着大脑，现在两人感觉能饿的吃下一头大象。

面对烧烤摊上叫不出名的洱海鱼、泛着银光的细长小鱼，

竹簸箕里蜷成青褐色小团的虫蛹、

菌子，烤五花肉、牛肉、羊肉等，

吴琪看着菜单上龙飞凤舞的手写菜名直犯嘀咕。

苏甜戳了戳吴琪用口型示意：“拍照。”

吴琪：多么敬业的老板啊！

“苏甜，吴琪你们有什么忌口的吗！”

赵玲转头看向两人。

苏甜本来是没有的，现在有了：“不吃折耳根。”

吴琪眼角微挑：“我没有，都能吃。”

“行。”赵玲冲老板扬声道：“您看着来，挑招牌的上！

苏甜的蘸料不加折耳根”

“好，马上啊”老板应道，手上的动作也没有停。

老板麻利的给几人上菜：

“来的正巧刚刚烤好的特色的烤翅、烤鸡脚，先垫垫肚子。”

唐朝：“好的。”

赵玲：“嗯，好嘞。”

吴琪：“好的，老板。”

苏甜：“谢谢，老板。”

老板抄起铁夹往炭炉上码了几串拇指长的麦穗鱼：

“这是洱海现捞的，烤着吃比油炸还酥。”

从陶罐里夹出几块灰白色的豆腐块：

“建水烤豆腐，蘸料给你们配两种干碟和湿碟。”

豆腐上来后，苏甜吹了吹，豆腐劲道，

干碟蘸料，香辣清爽；湿碟蘸料，酸辣开胃。

苏甜来的云南，最爱之一，乳扇，烤过之后外皮酥脆，

甜软的乳扇裹上干碟，咸辣与乳香碰撞出奇妙口感。

见苏甜盯着隔壁桌滋滋冒油的昆虫拼盘，老板补了句：

“都是高蛋白，很香的，我送你们几串试试。”

苏甜惊恐的忙连连摆手：“我不行，老板你给他们吧！”

赵玲，唐朝，吴琪，在旁憋笑。

苏甜不予理会，在一旁开始啃起了麦穗鱼。

麦穗鱼，体型小巧，肉质紧实弹牙，烤制后连刺带肉嚼食，

苏甜吃出了有类似河鲜的清爽感。

苏甜在几人的“来都来了”的起哄声中，闭着眼咬下一口竹虫。

原以为会有怪味，没想到酥脆感竟像烤香的瓜子仁，

辣椒面的辛香混着一丝若有似无的竹香，意外地不难入口。

苏甜对于今天这顿烧烤的印象是，

大理烧烤注重用简单烤制和调料搭配，

保留并提升其原汁原味，轻调味，重本味。

通过这顿烧烤苏甜对云南的“一菜多蘸”的蘸料有了浓厚的兴趣。

席间唐朝和赵玲见两人对着每道菜都轮番拍照，

连老板撒辣椒面的手势都要录视频，

正纳闷时，一问才知道对方竟是美食博主。

“失敬失敬，有眼不识泰山！”赵玲佯装作揖，惹得几人笑作一团。

直到老板开始收拾炭火，才发觉就周边顾客就剩他们一桌了。

付钱时，唐朝捂着钱包假装心痛。

“老板，那我们先走了”几人挥手跟老板告别，

踩着月光打道回府，衣服上还残余的烧烤香。

苏甜回到房间解锁手机，才看到周行知发来的短信，

手机界面上红色的点未读加一。