第11章 运城市《永济市》

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- 五老峰：国家级风景名胜区，位于市区东南16公里的中条山脉，有“北方小华山”之称。五峰联立，险峻秀美，道教文化浓厚，是道家天下第五十二福地。这里有玉柱峰云海等自然景观，还有铁索攀岩等体验项目，山腰设有缆车，全程徒步约4-5小时，适合喜欢登山和体验道教文化的游客。

- 蒲津渡遗址博物馆：位于永济市蒲州镇，馆内的黄河大铁牛是唐代蒲津渡地锚系统的重要遗存。现存四尊铸铁牛及附属铁器群，铸造于唐开元十二年（724年），每尊重量达26至45吨不等，采用分体铸造工艺组装，与铁人、铁柱共同构成完整的浮桥固定系统，展现了唐代工程力学与艺术审美，为研究古代桥梁史与冶金技术提供了珍贵实证。

永济还有一些古刹、寺庙和道观等。如万固寺，位于中条山北麓，始建于北魏时期，历史悠久，寺内建筑古朴典雅，有“中条第一禅林”之称，寺内的多宝佛塔造型独特，具有较高的艺术价值。栖岩寺同样位于中条山，是一座古老的佛教寺院，这里环境清幽，寺内保存着一些古代的碑刻和建筑遗迹，蕴含着深厚的佛教文化底蕴。

在民俗风情方面，永济的会唱土布制作技艺被列入国家级非物质文化遗产名录。永济是全国优质棉基地之一，老粗布在民间的使用已有千年历史，村民们代代传承织布手艺。会唱土布制作要经过七十二道工序，成品色彩艳丽，手感舒适，已成为新型家纺用品。此外，永济的一些传统节日也颇具特色，如春节期间，各地会有舞龙舞狮、踩高跷等民俗表演，热闹非凡；元宵节时，会举办花灯展和猜灯谜活动，充满节日氛围。

永济的特色美食丰富多样。永济牛肉饺子闻名遐迩，其选料讲究，制作精细，饺子皮薄馅大，牛肉鲜嫩多汁，搭配独特的调料，味道鲜美。永济扯面也深受当地人喜爱，面条筋道有嚼劲，可根据个人口味选择不同的臊子，如西红柿鸡蛋臊子、肉酱臊子等。麻肉是永济传统特色美食，也是流水席的压桌菜。它以猪前腿肉为主料，加鸡蛋裹淀粉油炸定型，再配多种调料上锅蒸，最后与蘑菇、豆腐等食材搭配，因大量使用花椒，麻香浓郁。另外，蒲州青柿、首阳西瓜、干樊梨等特色水果也值得一试，口感鲜美，品质上乘。

以下是永济的旅游指南攻略：

- 交通：外部交通可先抵达运城市，再乘坐大巴或出租车前往永济。永济市内交通较为便利，可乘坐公交车前往主要景点，也可选择打车或租用共享单车。

- 住宿：高档型可选择永济希尔顿惠庭酒店，位于城西街道富强西街149号，环境好且周边安静；永济尊悦酒店(黄河大道店)设施全新，服务优质。经济型有你好酒店(运城永济火车站舜都大道店)，位于市中心，出行方便；如家华驿精选酒店(运城永济中山西街店)采光通风良好，性价比高。

- 行程安排：若时间充裕，建议安排2-3天的行程。第一天可游览鹳雀楼和蒲津渡遗址博物馆，上午登鹳雀楼赏黄河景色，下午参观博物馆了解唐代水利工程遗迹。第二天前往普救寺，感受爱情文化，下午可去五老峰，体验登山乐趣和道教文化。第三天可前往神潭大峡谷，欣赏自然风光，体验玻璃栈道、滑索等项目，或参观永济市博物馆，了解永济的历史文化变迁。

- 注意事项：游览鹳雀楼时，可选择清晨或傍晚前往，避免正午烈日暴晒。五老峰山路较陡，建议穿舒适的登山鞋，体力不佳者可选择乘坐缆车。品尝永济美食时，可前往当地的老字号餐馆，能更好地体验正宗风味。